L'azienda agraria

L’Azienda Agraria Pomponi si estende su 400 ettari nel territorio dei comuni di San Casciano dei Bagni e di Radicofani, ed in parte è compresa all’interno del Parco Artistico Naturale e Culturale della Val d’Orcia, un paesaggio di straordinario fascino. Lo caratterizzano colline, calanchi, boschi di querce, casali, cipressi che coronano isolati le alture o che seguono in ordinati filari l’andamento dei viali; lo profumano e lo colorano le ginestre, le siepi di rose selvatiche e di biancospino.

Le Coltivazioni

La coltivazione principale è quella dei cereali (frumento duro, orzo e farro) in rotazione con leguminose (trifoglio e favino). Dieci ettari sono impiantati ad oliveto, con le tradizionali cultivar toscane, Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino, da cui si ricavano olive destinate alla produzione di un eccellente olio extra vergine ad Indicazione Geografica Tipica Toscano. Tre ettari di vigneto con vitigni autoctoni quali Sangiovese, Procanico e Malvasia sono assoggettati al disciplinare di produzione del vino “Orcia” doc. Tutte le colture sono realizzate nel rispetto dell’ambiente, secondo le indicazioni dell’agricoltura integrata.

Olio e vino possono essere degustati ed acquistati direttamente presso il Centro aziendale.

L’azienda, di proprietà delle famiglia Pomponi dal 1852 annovera numerosi casali. Dall’Aprile 2003 all’attività agricola si affianca l’attività agrituristica e l’azienda ospita i turisti nel più antico dei suoi casali: Pod. San Lorenzo e nel più grande dei suoi casali: Pod. Collolungo, in entrambi hanno abitato generazioni di contadini dal medioevo ad oggi.

Lavoro in Azienda

Vendemmia